Frytkownica beztłuszczowa to urządzenie, które umożliwia przygotowanie potraw w sposób zdrowszy, ponieważ wymaga minimalnej ilości tłuszczu lub w ogóle go nie używa.
W frytkownicy można przygotować różnorodne potrawy, które normalnie smażone byłyby na głębokim tłuszczu. Dzięki zastosowaniu technologii gorącego powietrza, potrawy wychodzą chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie mniej kaloryczne. Frytkownica beztłuszczowa to więc doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się smakiem ulubionych przekąsek i dań, ale bez obawy o nadmiar tłuszczu. Co można zrobić w takiej frytkownicy? Oto kilka pomysłów na pyszne dania i przekąski.
Frytki w frytkownicy beztłuszczowej
Jednym z najbardziej klasycznych dań, które można przygotować w frytkownicy beztłuszczowej, są frytki. Wystarczy obrać ziemniaki, pokroić je na cienkie paski, a następnie przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Frytki w frytkownicy nie wymagają zanurzenia w oleju, co czyni je o wiele zdrowszym wyborem niż tradycyjnie smażone. Dzięki technologii gorącego powietrza ziemniaki stają się chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku. To idealna opcja na szybki i smaczny dodatek do wielu dań.
Można eksperymentować z różnymi rodzajami przypraw, by nadać frytkom wyjątkowy smak. Czosnek, papryka, oregano czy nawet parmezan to tylko niektóre z opcji, które doskonale komponują się z frytkami przygotowanymi w frytkownicy beztłuszczowej. Dodatkowo, zamiast ziemniaków, można używać batatów, które są bogatsze w składniki odżywcze i witaminy.
Kurczak w panierce
Frytkownica beztłuszczowa to również świetny sposób na przygotowanie soczystego kurczaka w panierce. Wystarczy przygotować klasyczną panierkę z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie obtoczyć kawałki kurczaka i umieścić je w urządzeniu. Frytkownica pozwala na uzyskanie chrupiącej panierki, nie używając przy tym dużej ilości tłuszczu, co sprawia, że danie jest mniej kaloryczne. Ważne jest, aby przed włożeniem mięsa do frytkownicy lekko je spryskać oliwą lub masłem klarowanym, co zapewni idealną chrupkość panierki.
Do kurczaka można przygotować różne dodatki, takie jak ziemniaki, warzywa lub sałatki. To szybki sposób na stworzenie pełnowartościowego obiadu, który zadowoli każdego smakosza. Zamiast tradycyjnej panierki, warto spróbować wersji z płatkami kukurydzianymi lub orzechami, które nadadzą kurczakowi wyjątkowy smak.
Warzywa grillowane
Frytkownica beztłuszczowa świetnie nadaje się również do przygotowania grillowanych warzyw. Można wykorzystać praktycznie każdą odmianę warzyw: paprykę, cukinię, bakłażany, marchewkę, cebulę czy brokuły. Wystarczy pokroić je na kawałki, delikatnie skropić oliwą i posypać ulubionymi przyprawami. Warzywa przygotowane w frytkownicy zyskują przyjemną chrupkość, a dzięki braku tłuszczu zachowują swoje naturalne wartości odżywcze.
Grillowane warzywa to doskonały dodatek do dań mięsnych, ale również świetna opcja na wegetariańską przekąskę. Można je podać z dipem jogurtowym, hummusem lub jako składnik sałatek. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotowanie tych smacznych i zdrowych potraw jest szybkie i proste.
Chipsy warzywne
Jeśli masz ochotę na zdrową alternatywę dla tradycyjnych chipsów, frytkownica beztłuszczowa jest idealnym rozwiązaniem. Chipsy można przygotować z ziemniaków, batatów, a także innych warzyw, takich jak marchewka, buraki czy cukinia. Wystarczy cienko pokroić warzywa, przyprawić je według własnych upodobań, a następnie umieścić w frytkownicy. W wyniku obróbki powietrznej uzyskamy chrupiące chipsy, które są znacznie mniej kaloryczne niż te smażone w głębokim tłuszczu.
Chipsy warzywne to świetna przekąska do filmu, ale także idealny dodatek do sałatek czy dań głównych. Można je przygotować w różnych wersjach smakowych – z dodatkiem ziół, czosnku, papryki czy parmezanu. Tego typu chipsy są bogate w witaminy i błonnik, a przy tym zachowują naturalny smak warzyw.
Pączki bez tłuszczu
Frytkownica beztłuszczowa to także świetny sposób na przygotowanie pączków bez konieczności ich smażenia w głębokim tłuszczu. Dzięki technologii gorącego powietrza można zrobić pączki, które będą lekkie, puszyste i o wiele mniej kaloryczne niż tradycyjne pączki smażone na tłuszczu. Wystarczy przygotować ciasto na pączki, a następnie uformować je i umieścić w frytkownicy. Po upieczeniu, pączki można posypać cukrem pudrem lub nadziać ulubionym dżemem.
Tak przygotowane pączki mogą być równie smaczne jak tradycyjne, a jednocześnie dużo zdrowsze. To idealna opcja dla osób, które chcą ograniczyć spożycie tłuszczu, ale nie rezygnować z ulubionych słodkich przekąsek.
Desery w frytkownicy beztłuszczowej
Frytkownica beztłuszczowa może być również wykorzystana do przygotowania różnych deserów. Można w niej zrobić zdrowe muffinki, ciasta czy pieczone jabłka. Na przykład, aby przygotować zdrowe muffinki, wystarczy wymieszać składniki, takie jak mąka, jajka, jogurt, owoce i przyprawy, a następnie piec je w frytkownicy przez kilka minut. Efekt końcowy to puszyste i wilgotne muffinki, które są idealną alternatywą dla tradycyjnych wypieków.
Innym pomysłem jest pieczenie jabłek z cynamonem. Wystarczy pokroić jabłka na kawałki, posypać je cynamonem i umieścić w frytkownicy na kilka minut. Tak przygotowane jabłka będą idealnym deserem, który zaspokoi ochotę na coś słodkiego, a przy tym nie zawiera tłuszczu ani zbędnych kalorii.
Smażenie ryb i owoców morza
W frytkownicy beztłuszczowej można także przygotować ryby i owoce morza w sposób zdrowy, ale nadal smaczny. Wystarczy obtoczyć filety rybne lub krewetki w mące, przyprawach, a następnie umieścić je w urządzeniu. Dzięki gorącemu powietrzu, ryba wychodzi soczysta i delikatna w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz. To szybki sposób na przygotowanie smacznego i lekkiego obiadu.
Również ryby w panierce, takie jak dorsz czy łosoś, można przygotować w frytkownicy beztłuszczowej, uzyskując efekt podobny do tradycyjnego smażenia, ale bez
nadmiaru tłuszczu. Takie danie można podać z warzywami, ryżem lub sałatką, tworząc pełnowartościowy posiłek.
